飾り切り(かざりぎり)

紅白（こうはく）係日本象徵喜慶吉祥的顏色，大時大節和新年就更加會用圖中食品嘅形式出現㊗️🇯🇵。

食唔冬都會有機會出場嘅紅色白色「魚蛋」叫かまぼこ。事事追求極致嘅日本人就會費盡心思地用刀工，用耐性另佢變得好似藝術品咁靚。

玫瑰🌹、蝴蝶🦋、心❤️、兔🐰、孔雀🦚⋯⋯應有盡有，係一門學問嚟㗎。

2018年最後一日，大家會唔會考慮學下用嚟迎接農曆新年呢？（附上蝴蝶同心心嘅切法）
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