饅頭東渡日本已經有幾百年歷史，甚至落地生根發展出日本自己的饅頭，日文叫「まんじゅう」，中式的可以叫「中華まん（ちゅうかまん）」。
不過日本買到的饅頭通常都有餡，譬如肉類，這樣的話就會省略稱為「肉まん（にくまん）」、「豚まん（ぶたまん）」。
生產商井村屋（いむらや）聽取顧客6年前（？！）意見，於去年年底生產出冇餡饅頭，是「革命性產品，顛覆想像的發明」（文化差異。呢個位有d滴汗），1080yen/6個。社長說大家可以發揮創意，隨便夾入自己喜歡的餡料。
呢個革命性（內心：真係唔係好革命性）叫「すまん」。對學日文的同學反而頗有趣，當中包含2個含義
★す（素）の中華まん = 齋包，冇餡。同類型用法有譬如
素足（すあし）：咩都冇著嘅腳（Bare feet）
素手（すで）：咩都冇配備嘅手，類似徒手
素顔（すがお）：應該已經好多人識呢個字😌沒化妝，引申另一個意思指不加修飾原本的姿態。
すっぴん：冇化妝嘅素顏，ノーメイク。
★すまん＝すみません。因為冇餡，所以對唔住哦～
再忍不住。。。真係唔係好革命性咧。。。
