在日本的料亭（即高級日式餐廳）用餐時，需遵守禮儀以表示對店家與料理的尊重：
1. 必須預約：大多數料亭採取預約制，且可能需要提前幾天甚至幾週預訂。
2. 準時抵達：遲到被視為失禮，最好提前5-10分鐘到達。
3. 正式服裝：建議穿著整潔且正式的服裝，避免過於休閒的穿著（如短褲、拖鞋）或過份暴露的服飾。尤其要注意因為許多料亭需脫鞋入座，請穿著乾淨的襪，不要以為穿窿冇人知！避免使用香味濃烈的香水。
4. 切勿擅自調味！
5. 遵循懷石料理的順序：若是懷石料理，請按照上菜順序享用，不要催促（趕時間不要吃）。
無論是旅行或者移居日本，飲食文化是生活中不可避免的一部分，學習如何在不同場合用餐能幫助大家更順利適應社會！！