💁🏻‍♀️香港人行政書士導讀
動漫人物違法診斷 5｜劉昂星能申請經營管理簽證嗎？
動漫界朋友K看到這個「動漫人物違法診斷系列」，吐槽說「中華小廚師」裡面的劉昂星（リュウマオシン）恐怕也不能申請經營管理簽證🧐這個嘛…
假設劉師傅阿星現在想在日本開餐廳，他會遇到什麼麻煩？
1）他能親自下廚嗎？
根據日本的「經營・管理」簽證規定，這個簽證是給打算從事「管理職」的外國人使用的。也就是說：你是「老闆」，不是「主廚」。
如果你是廚房主力、每天炒菜切肉送單的話，你實際上是在「從事技能勞動」，不符這個簽證的主旨。入管會覺得：「你根本不是來經營公司的，是來做技術工作的。」
⚠️這也是許多港人開餐廳遇到的盲點。
2）他有僱用本地人嗎？
簽證規定要求申請人「雇用兩名以上常勤職員」或「資本金500万円以上」。
如果劉師傅每天自己親力親為、又沒人協助，只靠個人魅力經營小店，那不叫「經營・管理」，那叫… 一人黑工。
所以即使劉昂星技藝超群，如果沒有雇人、沒有分工、沒有經營計畫，他也辦不到哦哦哦哦～～
3）他是品牌還是打工人？
我們知道劉師傅擁有招牌名氣，如果他在日本是掛名顧問、主力做宣傳推廣，背後有日本當地營運團隊，那就合理許多。
⭐️經營簽證可以接受「品牌管理」，但不能接受「品牌親自打工」。
💁🏻‍♀️劉師傅的申請還有救嗎？
其實也不是完全沒希望。作為行政書士，我會建議他：
→找一位本地店長負責營運
→自己退居幕後做品牌管理與宣傳
→將廚藝變成「指導」而非「操作」
那麼申請「經營・管理」簽證仍然有希望。
這是針對劉昴星的經營管理簽證申請對策，或許不能輕易套入其他申請人身上。
（咳咳…但劉昴星只有十多歲，資金來源不明…）
對其他申請人，我的建議是：不是只要你「開公司」或「好廚藝」就可以申請經營管理簽證。你還要懂得「角色分工」與「制度設計」，否則在入管眼中你只是另類勞工，不是經營者。
打算在制度更新前的各位準備好了嗎？
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