生菜變咗榨菜

生菜變咗榨菜🤪(等多陣就復活㗎喇!呢隻物種係咁😌)
咁日本人識唔識榨菜呢種食品呢?
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不停loop緊條片嘅小天使🙈
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識😌而且已經打入日本市場幾十年。
榨菜(ザーサイ)。依家最常見係カタカナ寫,偶然有d中餐館都會出現不同寫法,譬如「ざあさい」「ザー菜」其實全部都係佢,並稱呼佢為「中国の代表的な漬けもの」(中國代表性醃製食品)

由於好有代表性,「中華レストラン」一律會見到佢嘅蹤影,作為前菜。有d老一輩日本人喜歡用佢嚟佐酒添。拉麵店、居酒屋偶然都會見到佢作為小食。

日本著名醃製食品生產商桃屋(ももや)於1968年開始本地生產瓶裝榨菜,味道調整到日本人喜歡的較淡少辣口味,用嚟做冷盤或者同肉類一齊炒都非常受歡迎💪🏻。

所以日本超市見到「国産ザーサイ」係因為日本本土有出產哦~

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