平常少飲咖啡的 #蛋老師 早上試飲了這個UCC的咖啡。按照指示摺好卡紙就開始「滴漏」,真係沾沾自喜覺得好Pro XDD
不過結論係
苦味(くみ) ★★☆☆☆
酸味(さんみ)★★☆☆☆
コク ★☆☆☆☆
即係連我都覺得淡。🤣
口味就見仁見智啦~ 呢度想介紹下「コク」呢個生字。
コク字源有幾個不同說法,日本人認為係甜酸苦辣鹹嘅harmony大致上可以理解為”口味深刻””有質感” (… 跟住就有同學問”係咪即係重口味?” orz )
下次同人講起好味道,可以輕輕丟一下書包:コクがあって、おいしいですね!
譬如拉麵,咖啡~之類嘅食物
補充:對香港嘅咖啡🤦🏻♀️駐港日人一般評語好差,相反奶茶就獲得高度評價。
關聯詞彙
甘(あま)い
すっぱい
苦(にが)い
辛(から)い
しょっぱい