路過見到深夜仍然營業嘅「わら焼き」所以🤤即刻入去。
藁（わら）其實即係編織成tatami時使用嘅稻草，自古以來係日本常見、任何家庭都會接觸到嘅植物。
漁民埋岸帶回新鮮嘅漁獲，即場生火燒嚟食就會用到わら – 一來常見，二來火力猛，而且燒好嘅海鮮表面仲有稻草香。（係呀係呀🤤好好食）

其中わら焼き最常見其實係燒鰹魚（鰹のたたき）。
屬於盛夏嘅時令美食🤤

幸せです！ごちそうさまでした！
#我明明係介紹文化㗎
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🔎 https://youtu.be/jDsr4lWyllU