《麺の硬さ》

博多系拉麵多數可以自由選擇麵嘅硬度(如圖)。
問過福岡本地嘅朋友,到底最硬嘅2種有冇人食?
「有………….多數係遊客🤣」

咁一般好好地淥一個麵大致上要幾耐時間呢?

◎粉落とし=2秒
◎ハリガネ= 7~15秒
◎バリカタ= 15~20秒
◎かためん= 20~45秒
◎普通= 45~70

💁🏻♀「麺の硬さは?」
🥚「かためんにしてください」

→ 「バリ」係博多弁、意思係「非常」🤣

#日本生活 #留學生注意事項 #如何融入日本社會

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