A 爆肝精研
B 高膽固醇
C 鐵血厲行
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D 以上皆非。
「肝煎り（きもいり）」是指「負責人親自主導/帶領」的意思。
原因是古代的亞洲文化裡面，認為「肝」是意志力和判斷的中心（請中醫補充～）。
日語裡「肝」到今天仍然保留這種語感。例如：
→肝が太い（膽子大）
→肝を冷やす（嚇一跳）
→肝に銘じる（深刻記住）
而「煎る（いる）」最基本的意思是「炒茶」「炒咖啡豆」的那種，不用水而讓其乾燥或者熟成的 **處理**
到了江戶時代，兩者合而為一，正式出現「肝煎」這個村中職位。
「肝煎」負責作判斷、下決定、協調村民、承擔責任。後來職位消失，但用字承傳下來，演變成今日的「負責核心決斷運作的人」。